این هل بسیار معطر بوده و سایز درشتی دارد. هل درشت یکی از ادویه‌های معطر و پرکاربرد در آشپزی است که به‌دلیل عطر و طعم منحصر به فردش، در بسیاری از غذاها، دسرها و نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود. این هل با دانه‌های درشت و خوش‌بو، کیفیت بالایی دارد و برای تهیه چای، قهوه، شیرینی‌ها و حتی غذاهای اصلی مناسب است. هل درشت نه تنها طعم غذاها را بهبود می‌بخشد، بلکه به‌دلیل خواص سلامتی‌اش نیز بسیار محبوب است.