عسل کنار بسیار خوش طعم است و برای کسانی که گرم مزاج هستند بسیار مفید است . از خواص عسل کنار میتوان گفت : در کاهش کلسترول خون ، تقویت کننده قوای جنسی ، تقویت حافظه ، بهبود ضعف جسمی بدن و برای گرفتگی عروق بسیار مفید است . آزمایشات عسل کنار طبق استاندارد شماره 92 ملی ایران است و برای افراد دیابتی پیشنهاد می شود .