چای ماچا، یکی از اصیل‌ترین و ارزشمندترین انواع چای سبز ژاپنی است که از برگ‌های سایه‌پرورده گیاه Camellia sinensis تهیه می‌شود. این برگ‌ها پس از خشک شدن، آسیاب می‌گردند تا پودر لطیف و سبزرنگی حاصل شود که برخلاف چای‌های معمولی، به‌طور کامل در آب حل می‌شود و تمام خواص خود را به بدن منتقل می‌کند. ماچا سرشار از آنتی‌اکسیدان است، به افزایش تمرکز، تقویت انرژی و سم‌زدایی طبیعی بدن کمک می‌کند و طعمی خاص و دل‌نشین دارد. نوشیدن یک فنجان ماچا، تجربه‌ای از آرامش ژاپنی و نشاط درونی است.