عسل های ساشه با عسل چهل گیاه پر شده اند که برداشت آن از ارتفاعات رشته کوههای گلستانکوه شهرستان خوانسار(پایتخت عسل ایران) از توابع استان اصفهان ، دارای خواصی از جمله مؤثردر درمان بیماری های تنفسی و عمومی ، ضدمالاریا و آنفلوانزا ، ضدبرونشیت و سرماخوردگی می باشد .